ウィンター・ファンシー・フード・ショー　バーチャル・イベントへ

2021年のWinter Fancy Food Show / ウィンター・ファンシー・フード・ショーは、1/19～22にて、Speciality Food Live! / スペシャリティー・フード・ライブ！と称し、バーチャル・イベントとして開催されるようです。

4日間開催されるこのイベントでは、新商品を探したり、セミナーに参加し、勉強したり、
イベントに参加してネットワーキングしたりできます。

様々なイベントが予定されているなか、気になったのが、バーチャル・テイスティング
です。完全予約制で既にいっぱいらしのですが、1コマ1時間で、6社が、15人のバイヤーに
対して、5分間のプレゼン、3分間の質疑応答を順番にしていくとの内容です。

一番シンプルな「おいしい」をどうやって伝えるのかが、とても気になります。

変化し続ける今を追いかけて、皆さんと共有していきたいと思います。

写真：ウィンター・ファンシー・フード・ショー公式サイトより