以前にも当ブログではお伝えさせていただきましたが、インフレが現在進行中です。レストランの価格は労働力不足と食材値上がりを原因にこの40年で最も上昇しているようです。外食価格はこの6月から7月の間に0.8%UPと大きな値上がりをしました。例えば身近な例をあげますと、タコベルで10%、マクドナルドで8%、ダンキンドーナツで8%が最大の値上げです。
人件費と原料高は部分的にこれらの価格上昇の原因ですが、輸送費なども大きく上がっており、トラックドライバー不足は続く一方でこの値上げ、インフレはしばらく強く身に感じる状態で続いていきそうです。
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